Training voorQSR Vloer
Training voor Barista's
Barista's schenken het merk in elk kopje — en seizoens-menulanceringen betekenen elke kwartaal de hele crew hertrainen. Aristotl maakt van je drank-spec-sheets en melkstoom-SOP's korte cursussen die elke barista tijdens zijn dienst afrondt, waarbij HQ voltooiing per locatie ziet zodat de nieuwe pompoenlatte in elke winkel hetzelfde smaakt.
Veelvoorkomende uitdagingen
- Seizoens-drank-lanceringen vereisen elke barista op elk recept hertrainen
- Drank-specs lopen uiteen tussen barista's in dezelfde locatie, laat staan in het netwerk
- Melkstoom- en espresso-SOP's één-op-één geleerd — traag, inconsistent, niet schaalbaar
- HQ heeft geen view op welke locaties getraind zijn op het nieuwe menu vóór lanceringsdag
Vaardigheden die we helpen ontwikkelen
- Drank-spec-nauwkeurigheid
- Melkstoom- en espresso-SOP's
- Seizoens-menu uitrol
- Bar-workflow-snelheid
- Klantgerichte merkstandaarden
Verwachte resultaten
- Elke barista getraind op het nieuwe seizoens-menu vóór lanceringsdag
- Drank-consistentie in elke locatie, elke dienst
- Nieuwe barista's trekken brand-standard shots tegen hun 3e dienst
- HQ ziet per-locatie voltooiing vóór een nieuwe drank op het menu komt
Ontdek meer