How to
Hoe rol je een menu-wijziging uit in QSR-locaties
Update elk crew-member over het nieuwe menu vóór launch-dag: converteer de menu-spec, bouw prep-modules, wijs netwerk-breed toe en verifieer voltooiing site-per-site.
Stap voor stap
Upload de menu-spec en prep-guides
Upload vanuit het HQ-dashboard de nieuwe menu-spec sheet, prep-guides en allergeen/veiligheid updates. Aristotl extraheert ingrediëntenlijsten, prep-stappen, plating-standaards en allergeen-info in gestructureerde content. De output is een geparseerde module-tree georganiseerd per item - burger A, side B, drink C - klaar om omgezet te worden in per-item training. Bevestig de parse.
Bouw per-item prep-modules met foto-referenties
Genereer de menu-launch cursus. Aristotl maakt een korte module per nieuw item - typische structuur: ingrediënten → assembly-stappen → plating-referentiefoto → allergeen-flags → quiz. Voor QSR-context werken scenario-based prompts het best ('Een gast vraagt of item X glutenvrij is - wat is het antwoord?'). Voeg echte foto's uit de launch-kit toe. Totale cursus meestal 20–30 minuten.
Wijs netwerk-breed toe met launch-dag deadline
Target elke crew-member-rol in elke locatie met een deadline van launch-dag-min-1. Auto-vertaling regelt de taalmix van elke locatie. Aristotl stuurt direct notificaties en reminders op halverwege het venster en opnieuw dicht bij de deadline. Franchise-managers zien live voortgang per locatie, zodat ze een 10-minuten pre-shift recap kunnen runnen op de laagst-scorende items.
Verifieer launch-dag readiness site-per-site
Open op launch-ochtend het menu-launch dashboard. Elke locatie moet volledig klaar zijn met quiz-gemiddelden boven je operationele drempel. Locaties die tekortschieten triggeren een manager-flag - de locatie runt een finale huddle of houdt de nieuwe items van het menu tot personeel klaar is. Exporteer het readiness-rapport voor ops-leadership.